Les sushis ont traîné trop longtemps au fond du frigo (ou pire, dehors) et il serait trop risqué de les manger? Jules n’a pas terminé son assiette et il reste quelques bouchées de viande? Les croûtes du fromage?
Oui, tout ça peut être recyclé et composté avec la technique du bokashi: tout sera fermenté. Pas de mauvaises odeurs, grâce au Démarreur qu’on parsèmera un peu plus abondamment.
Et comme tout sera prédigéré par la fermentation, pas de risque d’attirer les rats non plus!
Tous les restes d’aliments, qu’ils soient crus ou cuisinés peuvent aller dans le seau à bokashi.
On évite juste de les ajouter si les aliments sont pourris 😉