[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row column_structure=”1_3,2_3″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ text_font=”Brandon – Bold||||||||” text_text_color=”#333333″ text_font_size=”60px” text_line_height=”1.4em” header_font=”||||||||” custom_padding=”||0px” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”34px” text_font_size_last_edited=”on|phone” text_letter_spacing_tablet=”” text_letter_spacing_phone=”” text_letter_spacing_last_edited=”on|desktop” header_font_size_tablet=”” header_font_size_phone=”17px” header_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Il BOKASHI COMPOST,<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.16″ text_font=”Brandon – Bold||||||||” text_text_color=”#333333″ text_font_size=”40px” text_line_height=”0.9em” custom_padding=”||17px” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”26px” text_font_size_last_edited=”on|phone” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
\u00c8 SEMPLICE COME<\/p>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ text_font=”Brandon – Bold||||||||” text_text_color=”#44cb31″ text_font_size=”60px” text_line_height=”0.9em” custom_padding=”||17px” text_font_size_tablet=”” text_font_size_phone=”32px” text_font_size_last_edited=”on|desktop” text_line_height_tablet=”” text_line_height_phone=”1.5em” text_line_height_last_edited=”on|desktop” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
BERE UN BICCHIERE D’ACQUA!<\/span><\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ text_font=”Brandon – medium||||||||” text_text_color=”#333333″ text_font_size=”18px” custom_padding=”||10px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Per iniziare hai bisogno di uno StarterKit: due secchi ermetici BokashiCompost e Attivatore Bokashi, che <\/span><\/span><\/a>puoi trovare qui<\/span><\/span><\/a>.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ text_font=”Brandon – medium||||||||” text_text_color=”#333333″ text_font_size=”18px” custom_padding=”||10px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n L’Attivatore \u00e8 fatto di crusca di grano impregnata di “Microrganismi Effettivi” (EM\u00ae), i cosiddetti “batteri buoni”. Assicurano che il processo di fermentazione dei vostri residui di cibo inizi in modo igienico nel secchio, impedendo la formazione di cattivi odori.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=”4.19.5″ text_font=”Brandon – medium||||||||” text_text_color=”#333333″ text_font_size=”18px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Gli EM sono composti da una selezione di tre famiglie di batteri ottimizzati dal Prof. Teruo Higa: batteri lattici, lieviti e batteri fototrofi. Trasformano i tuoi scarti di cibo attraverso una fermentazione anaerobica in una sorta di precompost.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,2_3″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_video src=”https:\/\/youtu.be\/zWxQVBKUzDg” play_icon_color=”#000000″ _builder_version=”4.19.4″ width=”64%” max_width=”69%” module_alignment=”center” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_video][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_3,2_3″ disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”4.16″ custom_padding=”30px|0px|30px|0px|false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_image src=”https:\/\/bokashicompost.be\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/p1shemaconcept_IT.png” title_text=”p1shemaconcept_IT” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ custom_padding=”|||20px” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_image src=”https:\/\/bokashicompost.be\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/p2shemaconcept_IT.png” alt=”come funziona il bokashi fermentare e drenare” title_text=”p2shemaconcept_IT” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_image src=”https:\/\/bokashicompost.be\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/p3shemaconcept_IT.png” alt=”come funziona il compostaggio bokashi sotterrare” title_text=”p3shemaconcept_IT” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_image src=”https:\/\/bokashicompost.be\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/p3bis.schemaconcept_IT-1.png” alt=”come funziona il compostaggio bokashi svuotare nell’umido” title_text=”p3bis.schemaconcept_IT” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” disabled_on=”on|off|off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_image src=”https:\/\/bokashicompost.be\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/1.riempire.png” title_text=”1.riempire” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_accordion _builder_version=”4.20.0″ toggle_font=”Brandon – regular||||||||” body_font=”Brandon – regular||||||||” body_text_align=”left” body_font_size=”18px” text_orientation=”left” hover_enabled=”0″ border_width_all=”0px” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][et_pb_accordion_item open=”on” _builder_version=”4.20.0″ text_orientation=”left” inline_fonts=”Brandon Grotesque Regular,Georgia” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Iniziare distribuendo una manciata (40 g) di Attivatore sopra al colino situato sul fondo del secchio. Poi aggiungere uno strato di 2 a 4 cm di residui alimentari sul fondo del secchio e premere con la pressa.<\/p>\n Cospargere di nuovo l’intera superficie degli scarti con una manciata di Attivatore.<\/p>\n Poi continuate allo stesso modo, alternando uno strato di scarti alimentari con uno strato di Attivatore, fino a che non avrete finito i vostri avanzi del giorno.<\/p>\n Controllare regolarmente se il succo Bokashi inizia a formarsi girando il rubinetto e tenendo l’apposito recipiente di plastica sotto il secchio.<\/p>\n Se il liquido comincia a sgorgare, svuotarlo ogni 3-5 giorni. (vedi i dettagli nella tappa #2).<\/p>\n Conservare il secchio a una temperatura costante di circa 20\u00b0C in cucina.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”…leggi tutto..” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ inline_fonts=”Brandon Grotesque Regular” global_colors_info=”{}” open=”off” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n La temperatura pu\u00f2 variare tra i 15\u00b0C e i 35\u00b0C, ma il Bokashi non ama le fluttuazioni di temperatura. Sotto i 5\u00b0C, i microrganismi vanno in “ibernazione” e il processo di fermentazione si ferma.<\/p>\n Se si rispettano tutti i passaggi di cui sopra, non si avranno moscerini o altri intrusi indesiderati, n\u00e9 odori sgradevoli: la fermentazione ha un odore piccantina agrodolce e il PH basso impedisce la crescita di batteri patogeni.<\/p>\n Una muffa bianca significa che il processo di fermentazione sta procedendo normalmente, o che c’\u00e8 troppa aria. Non sempre appare.<\/p>\n Cosa fare se appaiono muffe di altri colori? \u00c8 raro, ma se vedete della muffa verde, blu, marrone o nera, o sentite un odore molto sgradevole di pattumiera marcia, qualcosa \u00e8 andato storto. Si pu\u00f2 tentare di risolvere questo problema scolando completamente il liquido e aggiungendo altro Attivatore. Se non dovesse funzionare, buttare via tutto, lavare bene il secchio e ricominciare.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][et_pb_image src=”https:\/\/bokashicompost.be\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/2.fermentare-e-drenare-TER.png” alt=”come funziona il compostaggio bokashi fermentare e drenare il succo” title_text=”2.fermentare e drenare TER” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text admin_label=”Testo” _builder_version=”4.19.5″ text_font=”Brandon – regular||||||||” text_text_color=”#333333″ text_font_size=”18px” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Quando il secchio \u00e8 pieno, finire con una manciata di Attivatore e lasciare il secchio -chiuso- a 20\u00b0C per almeno due settimane, in maniera tale che la materia organica finisca il processo di fermentazione. (Anche se sei curiosissimo, lascia il coperchio chiuso!)<\/p>\n Nel frattempo, iniziare a riempire il secondo secchio creando una rotazione tra i due.<\/p>\n Estrarre regolarmente il succo Bokashi.<\/p>\n Il succo \u00e8 un fertilizzante concentrato e ha un odore simile all’aceto di mele. Usatelo per fertilizzare le vostre piante, per\u00f2 sempre diluito (10 ml di succo per 1 litro d’acqua, 1:100) altrimenti sarebbe troppo concentrato e danneggerebbe le vostre piante.<\/p>\n Il succo pu\u00f2 essere conservato fino a una settimana dopo essere stato estratto. Conviene per\u00f2 usarlo rapidamente per fruire di tutti i nutrimenti freschi contenuti. Se non puoi usarlo per le tue piante, versalo in uno scarico per eliminare gli odori sgradevoli (lavandini e docce).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n [\/et_pb_text][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.19.5″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_image src=”https:\/\/bokashicompost.be\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/3.sotterrare.png” alt=”come funziona il bokashi sotterrare” title_text=”3.sotterrare” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_accordion open_toggle_text_color=”#333333″ _builder_version=”4.20.0″ toggle_font=”Brandon – regular||||||||” toggle_font_size=”18px” body_font=”Brandon – regular||||||||” body_text_color=”#333333″ body_font_size=”18px” text_orientation=”left” hover_enabled=”0″ border_width_all=”0px” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][et_pb_accordion_item open=”on” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Dopo due settimane di fermentazione, gli scarti di cibo hanno quasi lo stesso aspetto dell’inizio.<\/p>\n Ma in realt\u00e0 hanno perso molta umidit\u00e0 e sono stati predigeriti e trasformati in micronutrienti disponibili per le piante e per la terra (la stessa cosa che avviene nello stomaco grazie ai batteri dell’acido lattico).<\/p>\n Ora sei pronto a trasformare il tuo precompost Bokashi in terriccio vivo.<\/p>\n Ci sono varie opzioni a seconda della situazione circostante: giardino, cortile o balcone.<\/p>\n Come?<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Avete un cortile, giardino, balcone, terrazzo oppure un po\u2019 di spazio? ” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ inline_fonts=”Brandon Grotesque Regular” global_colors_info=”{}” open=”off” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n -> SOTTERRATE ! <\/strong><\/span><\/p>\n Scavate un buco approssimativamente a 30cm di profondit\u00e0 (pi\u00f9 o meno la profondit\u00e0 di una pala) sempre alla distanza di 30cm dalle radici.<\/p>\n In cerchio intorno ad un tronco o creando in linea retta un piccolo fossato di fianco alle siepi o coltivazioni, siete liberi di scegliere. Con una pala\/piccola pala o dei guanti, svuotate il contenuto fermentato del vostro secchio. Rimestate leggermente i pezzi con la terra circostante. Ricoprite con la terra che avete estratto scavando, pressate bene. Lasciar riposare due settimane prima di piantare nello stesso posto.<\/p>\n Avete fornito dei preziosi nutrienti alle vostre piante che vi ringrazieranno con bellissimi fiori ed un ricco raccolto sia in qualit\u00e0 che in quantit\u00e0. Le vostre piante avranno anche una maggiore resistenza alle malattie.<\/p>\n Avete anche apportato un sostegno alla Vita della terra che vi circonda.<\/p>\n Il pre compost ci metter\u00e0 circa un mese (sotto i 18\u00b0C) a trasformarsi completamente in humus\u2026 Grazie all\u2019opera dei vermi e di tutta la micro vita del terriccio.<\/p>\n Alcuni ingredienti della vostra cucina, come i gusci d\u2019uovo e bucce di agrumi, impiegheranno un pi\u00f9 tempo a degradarsi: li vedete riaffiorare? Sotterrateli nuovamente nel terreno.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Avete un cortile, un balcone o un piccolo appezzamento di terreno? ” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” open=”off” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n -> Realizzate una \u201cFabbrica di Terra Viva\u201d !<\/strong><\/p>\n Acquistate uno o due vasi grandi con fori sul fondo, per far defluire la pioggia, e riempiteli con terriccio, terra da giardino o terra dei vostri vecchi vasi. La quantit\u00e0 di terriccio deve essere almeno il doppio del secchio Bokashi (16 litri).<\/p>\n Mettere 1\/3 del terriccio sul fondo del vaso. Successivamente, mescolate 1\/3 del terriccio con il pre-compost e versatelo nel vaso. Infine, terminate con 1\/3 di terra e pressate bene il tutto. Coprite con un coperchio o un telo traspirante in modo che uccellini o altri animali non possano raggiungerlo.<\/p>\n Lasciate che la natura faccia il suo lavoro e dopo un mese avrete un terriccio ricco di sostanze nutritive in cui potrete piantare direttamente o usare per rinvasare le vostre piante.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Avete un compost da giardino” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” open=”off” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n -> SOTTERRATELO! <\/strong><\/p>\n Potete anche svuotare il secchio nella vostra compostiera e coprirlo con della terra. Il pre-compost continuer\u00e0 a decomporsi l\u00ec. Il vantaggio? Non \u00e8 necessario recarsi ogni giorno alla compostiera per gettare gli avanzi di cibo perch\u00e9 nel secchio Bokashi non vanno a male e, inoltre, si d\u00e0 vita alla compostiera.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=”Non avete davvero spazio o tempo? regalatelo ” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” open=”off” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n -> REGALARE <\/strong><\/p>\n al vicino che ha un giardino, al parco dietro l’angolo, agli amici con l’orto…. \u00c8 un modo divertente per conoscere nuove persone e chiss\u00e0 che non vi diano in cambio della frutta o verdura.<\/p>\n [\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_divider][et_pb_divider show_divider=”off” _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][\/et_pb_divider][et_pb_image src=”https:\/\/bokashicompost.be\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/3.bis-svuotare-nellumido.png” alt=”come funziona il compostaggio bokashi svuotare nell’umido” title_text=”3.bis svuotare nell’umido” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″][\/et_pb_image][et_pb_accordion open_toggle_text_color=”#333333″ _builder_version=”4.20.0″ toggle_font=”Brandon – regular||||||||” toggle_font_size=”18px” body_font=”Brandon – regular||||||||” body_text_color=”#333333″ body_font_size=”18px” text_orientation=”left” border_width_all=”0px” global_colors_info=”{}”][et_pb_accordion_item open=”on” _builder_version=”4.20.0″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Non hai tempo\/voglia\/spazio esterno per poter sotterrare?<\/strong><\/p>\n Puoi tranquillamente svuotare il contenuto del tuo secchio bokashi in un sacchetto per la frazione umida.<\/strong><\/p>\n In questa maniera potrai usufruire del succo del bokashi<\/strong>, che sar\u00e0 prodotto durante la fase #2, per le tue piante in casa (saranno rigogliose come non mai, fidati) e avrai il grande vantaggio di dover eliminare \u201cl\u2019umido\u201d una volta ogni tanto.<\/p>\n Ti sar\u00e0 capitato di dimenticare il sacchetto dell\u2019umido per qualche giorno con conseguenti olezzi terribili, no? In questa maniera potrai buttarlo una volta ogni tanto senza avere problemi di cattivi odori n\u00e9 moscerini.<\/p>\n In questo caso un solo secchio sar\u00e0 sufficiente in quanto non lo manderai in rotazione col secondo. Cerca tra i prodotti del Negozio che indicano “secchio singolo”.<\/a><\/span> Siccome \u00e8 un peccato \u201cbuttare una risorsa\u201d vi consigliamo sempre di regalare il contenuto del secchio: al vicino di casa che ha un giardino, al parco locale, a chi ha un orto in citt\u00e0… vi dar\u00e0 l’opportunit\u00e0 di fare nuove conoscenze e chiss\u00e0, potreste tornare a casa con un po’ di frutta e verdura.<\/p>\n Forse c’\u00e8 una compostiera di quartiere vicino a voi… chiedete se accettano il Bokashi ed eventualmente quali sono le modifiche da apportare in termini di rifiuti alimentari consentiti.<\/p>\n <\/p>\n
<\/strong><\/p>\n